De l'antique cité cathare d'Hautpoul, ruinée par les croisades, les habitants ont fondé Mazamet au pied de la Montagne Noire.
On visitera "La Maison des Mémoires", le village médiéval d'Hautpoul, La Maison du Bois et du Jouet.
www.ville-mazamet.com
www.maison-memoires.com
Le circuit de La Montagne Noire vous conduira, entre lacs et forêts, à Sorrèze (abbaye-école royale) puis Durfort et ses ateliers de cuivre, le Lac de St Ferréol et les bassins d'alimentation en eau du Canal du Midi.
Le Canal du Midi est une voie d'eau navigable autrefois utilisée pour le commerce. Cet ensemble d'ouvrages ( écluses, ponts-canal, bassins d'alimentation,...) a été conçu par Pierre-Paul Riquet au XVII ème siècle pour relier la mer méditerranée à Toulouse puis à l'océan atlantique.
Cette extraordinaire réalisation est aujourd'hui classée "Patrimoine Mondial" par l'UNESCO.
www.ville-sorreze.fr
www.canaldumidi.com
LA VIGNE ET LE BLE
Jean-Brice et Frédérique PETER
Rue Gérard Roques
81630 SALVAGNAC
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